濃密でクリーミーなサワークリームを、ケフィア菌と生クリームで作ってみた

濃密でクリーミーなサワークリームを、生クリームとケフィア菌で作ったら、超簡単で美容にも良かったの画像

 

こんにちは、もものです(^-^)

 

突然ですが、あなたは「手作りサワークリームを作ってみたい」と思ったことはありませんか?

 

酸味があるけど、コクのあるサワークリームは、パンにつけたり、塩コショウをかけて食べたりすると、とっても美味しいんです♪

 

ももの
私は、よく手作りケフィアを作るんですが、毎日食べ続けると、肌にハリがでて、お通じも良くなったので驚きました。

 

そこで、ケフィア菌でヨーグルトだけじゃなく、サワークリームも作れるんじゃないかと思い、実際に作ってみました。

 

思った以上に、簡単にサワークリームが作れて、味も美味しかったので、今回はその作り方をご紹介しますね。

 

 

この記事の内容は、次のような人におススメです。

 

 

・簡単に作れるサワークリームのレシピが知りたい人

 

・サワークリームは、どんな味が気になる人

 

・アンチエイジングに興味がある人

 

 

 

これを読めば、見た目年齢ー7歳も夢じゃない⁉
  • 赤ちゃんのようなツルツル美肌になりたい
  • なるべく簡単にダイエットに成功したい
  • キレイになったら、ずっとその状態をキープしたい

 

ツヤツヤのハリ肌に導くコスメや、あなたをキレイに導く情報が盛りだくさん♪

にほんブログ村 女磨きの美容記事を読んでみる

誰でも簡単にできちゃう♪濃密でクリーミーなサワークリームの作り方

 

ももの
それでは、濃密でクリーミーなサワークリームの作り方をご紹介しますね。

 

 

1.手作りサワークリームに必要な材料を準備します

 

まず、最初に手作りサワークリームの材料を準備します。

 

 

・純生クリーム 200ml(原材料にクリーム(乳成分を含む)と書いてあるもの)

 

・粉末のケフィア菌1本

 

・ヨーグルトメーカー

 

 

ももの
なぜ、純生クリームを使うのが良いかというと、生乳しか使われていない本物だからです。

 

反対に、スーパーで売っているホイップクリームは、植物油脂、乳化剤、安定剤、香料、着色料が入っています。

 

植物油脂や乳化剤が添加された食品を食べると、肌の老化が促進されたり、太りやすくなったりするので、美容に好くありません。

 

なので、サワークリームを作るときは、純生クリームがおススメです。

 

 

私が手作りサワークリームに使ったのは、「タカナシ 特選北海道純生クリーム47」です。

 

手作りサワークリームに使った生クリームの画像

 

「タカナシ 特選北海道純生クリーム47 」を、上から見るとこんな感じです。

 

タカナシ 特選 北海道 純生クリーム47を上から見た画像

 

 

 
 

2.生クリームを開けて、その中に粉末のケフィア菌を1本入れて、優しくかき混ぜます

 

先ほどのタカナシ 特選北海道純生クリーム47を、下の画像のように開けます。

 

そして、ケフィア菌1本全部を純生クリームの中に入れましょう。

 

生クリームの両端を開けた画像

 

 

私が、純生クリームに入れたケフィア菌は、「ホームメイド・ケフィア(高活性ケフィア菌)」です。

 

手作りヨーグルトを作るときに使った、ケフィア菌の箱の表裏の画像

 

ホームメイド・ケフィアを箱から出すと、こんな感じです。

手作りサワークリームに使ったホームメイド・ケフィアの画像

 

 

 

 

純生クリームにケフィア菌をいれたら、均等に混ざるように優しく混ぜます。

 

ももの
ケフィアは雑菌に弱いので、混ぜる前に、必ず道具を熱湯消毒してくださいね

 

ちなみに私は、純生クリームを混ぜるときに、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーの付属品の『かき混ぜ棒』を使いました。

 

このかき混ぜ棒は、手にフィットしてかき混ぜやすいです。

 

純生クリームを混ぜるために使用した、かき混ぜ棒の画像
 

 

 

 

3.かき混ぜた純生クリームの開け口をしっかり止めて、ヨーグルトメーカーに入れます

純生クリームを均等にかき混ぜたら、開け口をしっかり止めて、ヨーグルトメーカーに入れます

 

純生クリームの開け口を止めて、ヨーグルトメーカーに入れた画像

ケフィアの最適な発酵温度は20~30度、発酵時間は24時間です。

 

ヨーグルトメーカーをその通りに設定して、発酵が終わるまで待ちます。

 

ケフィアの最適な発酵時間と温度を設定したヨーグルトメーカーの画像

 

ヨーグルトメーカーの発酵が終わったら、固まるまで冷蔵庫に入れて冷やしましょう。

 

私は、念のため一晩冷蔵庫に入れておきました。

 

 

5.濃厚でクリーミーなサワークリームの出来上がり♪

 

ももの
翌日、冷蔵庫から取り出してみると、ちゃんと固まっていました~(≧▽≦)

 

一晩寝かせたサワークリームを冷蔵庫から取り出した画像

 

出来上がったものをスプーンですくってみると、程よく固さのあるサワークリームに仕上がっていたので嬉しかったです。

 

出来上がったサワークリームをスプーンですくってみた画像

 

サワークリームを、塩、コショウで味付けしてたべると、フレッシュチーズのような濃厚さがあって美味でした(*^^*)

 

 

また別の機会に、ケフィア菌の量を半分にしてサワークリームを作ってみましたが、かなりゆるめに仕上がりました。

 

味や食感は、例えて言うと、バニラヨーグルトの甘くないバージョンみたいな感じです。

 

甘い味が好きな人は、メープルシロップや蜂蜜をかけて食べると美味しいですよ(^-^)

 

バニラヨーグルトを想像しやすくした画像

 

 

生クリームとケフィア菌で作ったサワークリームの『美味しい食べ方』

生クリームとケフィア菌で作ったサワークリームは、焼きりんごと一緒に食べたり、

 

焼きりんごの画像

 

パンに塗って食べたりすると、デリシャスです。

 

パンの画像

 

ももの
また、バターのようにパンケーキに添えて、食べるのもgoodですよ(^-^)

 

バターをのせたパンケーキにメープルシロップをかけた画像

 

 

どうして、サワークリームをケフィア菌で作ると良いの?

なぜ、私がサワークリームを作るときに、ケフィア菌を使用したのか?

ももの
ケフィアは、他の乳酸菌よりも美容効果が遥かに優れているからです

 

私は、最近ずっとケフィアを食べ続けて、次のような美容効果が得られました(≧▽≦)

 

 

・お通じが良くなった

 

・肌の表情ジワが減った

 

・風邪を引きにくくなった

 

 

その他の女性に嬉しいケフィアの美容効果を知りたい人は、こちらをご覧くださいね。

 

ヨーグルトメーカーを使わなくても、美味しいケフィアは作れるの?

 

まとめ

記事を最後まで読んでくれてありがとうの画像

 

最後までこの記事を読んでくださって、ありがとうございました(*^-^*)

 

純生クリームとケフィア菌、ヨーグルトメーカーがあれば、誰でも簡単に作れるサワークリーム。

 

ケフィア菌と純生クリームで作ったサワークリームの味は、かなりコクがあってクリーミーです。

 

 

今回私が手作りしたサワークリームは、砂糖を使わないので、ダイエット中でも気にせず食べちゃいます。

 

しかも、ケフィア菌を使うと、お通じを良くしたり、肌のハリもアップしたりてくれるので、食べれば食べるほどキレイになっていきますよ。

 

次のような人は、ぜひ手作りサワークリームを試してみてくださいね(^-^)

 

 

・乳製品が大好きな人

 

・料理が好きな人

 

・便秘に悩んでいる人

 

・美容に興味がある人

 

 

今回の記事が、あなたにとって参考になれば嬉しいです。

 

それでは、また次回お会いしましょう(^^)/

顔のしわやたるみ改善に効果的なイチオシエイジング化粧品ランキング

Coyori(こより)美容液オイル

Coyori(こより)美容液オイル

厳選された4種の植物オイルと、20種の和漢・植物エキスで、モッチリしたハリを実感!

日本の女性の皮脂に合うように配合された100%天然・4種の植物オイルが、皮脂を補いふっくらとしたツヤ肌に導いてくれます。 さらに、20種の和漢・植物エキスが肌にハリとうるおいを与え、つい触りたくなるようなモッチリ肌を体験できます。

コンシダーマル スキンライズローション

コンシダーマル スキンライズローション

世界初の技術「ラメラテクノロジーR」を使用。

角質層の奥まで美容成分を浸透させ、ラメラ構造の乱れを整えます。ずっとうるおいが持続し、モチモチの赤ちゃん肌へ。

メディプラスゲル

メディプラスゲル

1本で化粧水、美容液、乳液、クリームの4役をしてくれる「オールインワン」だから、スキンケアが超簡単!

1300年前から美肌の湯として有名な「玉造温泉水」や、5種類のヒト型セラミドなどの66種類の美容成分のうるおいベールが、1日中あなたの肌を包み込みます。


30~40代の女性に人気のエイジング化粧品 評価一覧

30~40代の女性対象のエイジング化粧品を独自で評価し、総合得点でA++からB-までをー覧にしました。

 

 

 

 

この記事に関連する記事一覧

当サイト人気No.1エイジングケア美容液

Coyori(こより)美容液オイル子より美容液オイル

厳選された4種の植物オイルと、20種の和漢・植物エキスで、モッチリしたハリを実感!

人気エイジングケア化粧品

 

 

 

サイト内検索
今月の注目記事
アクセスランキング参加中

あなたの応援クリックが記事更新の励みです

プロフィール
運営者:ももの
ももの
ご訪問ありがとうございます。

いつまでも肌がキレイで美しい女性を目指し、 アラサー女子のツヤ肌マスター「ももの」が、 美容にこだわり、楽しみながらキレイを目指すブログです★ どうぞよろしくお願いします(*^-^*)

もものの詳しいプロフィールはこちら
さらに詳しいプロフィール
最近の投稿
カテゴリー

ページの先頭へ